Lande efter agurkeproduktion
Agurker er en vigtig afgrøde i mange regioner på grund af deres sundhedsfordele og anvendelighed i kulinariske retter. De trives bedst i varme klimaer med rigelig solskin og passende fugtighed. Vores data for 2023, hentet fra den seneste opdatering af FAO-statistikdatabasen i 2025, giver en dybdegående indsigt i agurkproduktionen globalt.
Global agurkproduktion
I 2023 blev den globale agurkproduktion registreret til omkring 98 millioner tons. Siden 1961, hvor produktionen var cirka 9,5 millioner tons, er der set en voksende tendens, med store stigninger særligt siden midten af 1990'erne. Især blev der observeret markante stigninger i produktionen op gennem 2000'erne.
Agurkproduktion efter land
- Kina: Producerer cirka 75,6 millioner tons agurker, hvilket gør det til den klare førende inden for agurkproduktion i verden.
- Tyrkiet: Har en produktion på omkring 1,9 millioner tons.
- Russisk Føderation: Bidrager med cirka 1,7 millioner tons til den globale produktion.
- Mexico: Står for omkring 1 million tons agurker.
- Danmark: Producerer omkring 15.000 tons agurker, hvilket giver en lille placering på den globale rangliste over producenter.
| Land | Produktion (ton) | Produktion per person (kg) | Høstet areal (ha) | Udbytte (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Kina |
75.597.659,99 | 54,236 | 1.292.545 | 58,487 |
 Tyrkiet |
1.871.712 | 21,924 | 35.278 | 53,056 |
 Russiske Føderation |
1.680.480,09 | 11,441 | 36.308 | 46,284 |
 Mexico |
1.036.716,82 | 8,311 | 19.179 | 54,055 |
 Usbekistan |
961.751,41 | 29,453 | 30.029 | 32,027 |
 Ukraine |
874.340 | 20,688 | 47.200 | 18,524 |
 Spanien |
722.150 | 15,477 | 8.300 | 87,006 |
 Amerikas Forenede Stater |
646.641 | 1,973 | 33.144 | 19,51 |
 Egypten |
626.801,81 | 6,429 | 26.753 | 23,429 |
 Kasakhstan |
547.632,48 | 29,97 | 21.928 | 24,974 |
 Japan |
534.802,71 | 4,228 | 9.668 | 55,317 |
 Polen |
447.900 | 11,654 | 6.500 | 68,908 |
 Iranen |
438.078,25 | 5,358 | 15.933 | 27,495 |
 Nederlandene |
426.070 | 24,698 | 670 | 635,925 |
 Indonesien |
416.728,07 | 1,572 | 40.666 | 10,248 |
 Sydkorea |
285.264,88 | 5,525 | 3.863 | 73,845 |
 Tyskland |
267.140 | 3,229 | 2.300 | 116,148 |
 Cameroun |
264.437,14 | 11,114 | 279.425 | 0,946 |
 Tadsjikistan |
262.767,21 | 29,422 | 7.823 | 33,589 |
 Sudan |
229.508,74 | 5,626 | 19.830 | 11,574 |
 Hviderusland |
226.753,31 | 23,924 | 5.589 | 40,571 |
 Aserbajdsjan |
219.777,1 | 22,204 | 9.645 | 22,787 |
 Algeriet |
199.307,94 | 4,685 | 4.324 | 46,093 |
 Saudi-Arabien |
196.254,45 | 5,873 | 2.314 | 84,812 |
 Indien |
183.102,41 | 0,137 | 28.575 | 6,408 |
 Bangladesh |
180.612 | 1,094 | 17.650 | 10,233 |
 Frankrig |
179.940 | 2,674 | 1.710 | 105,228 |
 Thailand |
176.866,36 | 2,556 | 19.360 | 9,136 |
 Jordanien |
167.336 | 16,356 | 2.493 | 67,122 |
 Syrien |
153.624 | 8,402 | 10.272 | 14,956 |
 Kirgisistan |
130.433 | 20,673 | 6.331 | 20,602 |
 Albanien |
128.844,9 | 44,889 | 2.725 | 47,283 |
 Palæstinensiske Territorier |
125.337,81 | 27,547 | 2.438 | 51,41 |
 Libanon |
124.451,81 | 20,424 | 3.878 | 32,092 |
 Mali |
121.242 | 6,345 | 7.347 | 16,502 |
 Pakistan |
120.662 | 0,598 | 2.895 | 41,679 |
 Grækenland |
115.710 | 10,746 | 1.850 | 62,546 |
 Forenede Arabiske Emirater |
102.143,88 | 10,705 | 707 | 144,475 |
 Australien |
93.469 | 3,731 | 2.495 | 37,463 |
 Oman |
93.114 | 18,582 | 182 | 511,615 |
 Malaysia |
91.246,73 | 2,794 | 4.905 | 18,603 |
 Israel |
88.863 | 9,976 | 1.006 | 88,333 |
 Rumænien |
88.610 | 4,539 | 4.850 | 18,27 |
 Marokko |
84.307,6 | 2,424 | 1.817 | 46,399 |
 Cuba |
78.567,89 | 7,002 | 6.078 | 12,927 |
 Tunesien |
71.198,77 | 6,22 | 3.213 | 22,16 |
 Armenien |
69.350,6 | 23,352 | 1.698 | 40,843 |
 Nordkorea |
67.322,71 | 2,629 | 6.502 | 10,354 |
 Irak |
66.472 | 1,69 | 6.374 | 10,429 |
 Italien |
66.330 | 1,098 | 2.090 | 31,737 |
 Canada |
59.213 | 1,591 | 2.344 | 25,262 |
 Finland |
58.060 | 10,522 | 240 | 241,917 |
 Peru |
53.538,34 | 1,714 | 2.886 | 18,551 |
 Bulgarien |
52.510 | 7,448 | 840 | 62,512 |
 Sri Lanka |
51.519 | 2,402 | 3.455 | 14,911 |
 Taiwan |
47.975 | 2,035 | 1.949 | 24,615 |
 Kuwait |
47.948 | 11,343 | 381 | 125,848 |
 Det Forenede Kongerige |
46.478,75 | 0,704 | 93 | 499,772 |
 Østrig |
43.430 | 4,914 | 340 | 127,735 |
 Honduras |
40.743,43 | 4,521 | 699 | 58,288 |
 Sverige |
39.930 | 3,926 | 210 | 190,143 |
 Belgien |
39.730 | 3,48 | 90 | 441,444 |
 Chile |
37.252,78 | 2,12 | 1.656 | 22,496 |
 Colombia |
36.147,48 | 0,724 | 2.263 | 15,973 |
 Zimbabwe |
35.000,04 | 2,357 | 1.905 | 18,373 |
 Turkmenistan |
34.880,54 | 5,961 | 1.464 | 23,826 |
 Makedonien |
31.657 | 15,254 | 1.062 | 29,809 |
 Ungarn |
30.210 | 3,092 | 450 | 67,133 |
 Serbien |
29.675,18 | 4,238 | 3.038 | 9,768 |
 Sydafrika |
28.961 | 0,502 | 1.616 | 17,921 |
 Tjekkiet |
25.900 | 2,44 | 300 | 86,333 |
 Georgien |
25.300 | 6,784 | 1.300 | 19,462 |
 Litauen |
24.340 | 8,691 | 900 | 27,044 |
 Elfenbenskysten |
20.628,81 | 0,828 | 4.242 | 4,863 |
 Norge |
19.803 | 3,728 | 96 | 206,281 |
 Jamaica |
19.140 | 7,014 | 1.174 | 16,303 |
 Moldova |
19.003 | 5,352 | 3.500 | 5,429 |
 Den Dominikanske Republik |
18.881,58 | 1,839 | 835 | 22,613 |
 Malawi |
16.218,31 | 0,904 | 649 | 24,99 |
 Schweiz |
15.741 | 1,853 | 110 | 143,1 |
 Qatar |
15.655 | 6,389 | 225 | 69,578 |
 Danmark |
15.610 | 2,696 | 50 | 312,2 |
 Venezuela |
15.581,82 | 0,49 | 1.086 | 14,348 |
 Filippinerne |
14.742,26 | 0,139 | 2.072 | 7,115 |
 Yemen |
13.832,23 | 0,478 | 931 | 14,857 |
 Bosnien-Hercegovina |
12.157 | 3,212 | 649 | 18,732 |
 El Salvador |
12.044,31 | 1,813 | 396 | 30,415 |
 Portugal |
11.740 | 1,141 | 200 | 58,7 |
 Kenya |
10.774,23 | 0,211 | 1.166 | 9,24 |
 Mongoliet |
8.499 | 2,636 | 737 | 11,532 |
 Cypern |
8.400 | 9,827 | 210 | 40 |
 Mauritius |
7.423 | 5,869 | 382 | 19,432 |
 Kroatien |
7.360 | 1,756 | 120 | 61,333 |
 Vanuatu |
7.160 | 23,514 | 300 | 23,867 |
 Libyen |
6.827,68 | 1,055 | 353 | 19,342 |
 Panama |
6.024,49 | 1,449 | 594 | 10,142 |
 Letland |
5.930 | 3,079 | 20 | 296,5 |
 Estland |
5.730 | 4,344 | 60 | 95,5 |
 Bolivia |
4.905,47 | 0,434 | 591 | 8,3 |
 Ecuador |
4.795,79 | 0,281 | 587 | 8,17 |
 Guyana |
3.539,72 | 4,525 | 36 | 98,326 |
 Slovakiet |
3.330 | 0,612 | 20 | 166,5 |
 Comorerne |
2.349 | 2,761 | 195 | 12,046 |
 Slovenien |
2.340 | 1,132 | 100 | 23,4 |
 Dominica |
2.214,14 | 31,057 | 345 | 6,418 |
 Island |
2.096 | 5,936 | 4 | 524 |
 Etiopien |
1.716,16 | 0,016 | 77 | 22,288 |
 Costa Rica |
1.665,22 | 0,333 | 184 | 9,05 |
 Bahrain |
1.650 | 1,103 | 16 | 103,125 |
 Niger |
1.505,24 | 0,07 | 123 | 12,238 |
 Brunei |
1.374,89 | 3,253 | 132 | 10,416 |
 Fiji |
1.292,63 | 1,461 | 90 | 14,363 |
 Østtimor |
1.115,34 | 0,884 | 135 | 8,262 |
 Barbados |
1.077,37 | 3,762 | 44 | 24,486 |
 Bhutan |
1.036,7 | 1,426 | 144 | 7,199 |
 Saint Lucia |
1.013 | 5,664 | 38 | 26,658 |
 Kap Verde |
756,43 | 1,39 | 29 | 26,084 |
 Malta |
740 | 1,556 | 0 | ∞ |
 Surinam |
643,36 | 1,132 | 27 | 23,828 |
 Madagaskar |
626,96 | 0,024 | 152 | 4,125 |
 New Zealand |
619,47 | 0,126 | 25 | 24,779 |
 Belize |
467 | 1,18 | 32 | 14,594 |
 Grenada |
447 | 4,326 | 46 | 9,717 |
 Trinidad og Tobago |
421 | 0,31 | 194 | 2,17 |
 Congo-Kinshasa |
384,63 | 0,005 | 94 | 4,092 |
 Antigua og Barbuda |
146,05 | 1,692 | 19 | 7,687 |
 Ghana |
131,52 | 0,004 | 10 | 13,152 |
 Saint Kitts og Nevis |
101 | 2,186 | 10 | 10,1 |
 Luxembourg |
30 | 0,05 | 0 | ∞ |
 Gabon |
23 | 0,011 | 18 | 1,278 |
 Djibouti |
7,17 | 0,007 | 1 | 7,17 |
 Nauru |
1,08 | 0,107 | 0 | ∞ |
Top agurkeproducerende lande efter andel
- Kina: Dominerer verdensmarkedet med en andel på over 77 % af den globale produktion.
- Tyrkiet: Bidrager med lidt over 1,9 % af den samlede produktion.
- Russisk Føderation: Har en global andel på cirka 1,7 %.
- Mexico: Tegner sig for omkring 1 % af verdensproduktionen.
- Samlet set er Kinas andel så markant, at de sammen med et par andre lande dominerer størstedelen af den globale produktion.
