Lande efter havreproduktion
Havre er ikke kun et vigtigt kornprodukt for dyrefoder og menneskeføde, men det spiller også en afgørende rolle i bæredygtigt landbrug. Det kræver kølige og fugtige klimaer, hvilket gør det velegnet til vækst i mange nordlige regioner. I denne rapport bringer vi de nyeste statistikker fra 2023, som er det seneste tilgængelige data fra Fødevare- og landbrugsorganisationens database i 2025.
Global havreproduktion
Den globale produktion af havre i 2023 var omkring 18.8 millioner tons. Ser vi tilbage på tallene fra 1961 til 2023, var den højeste produktion omkring 54.5 millioner tons i begyndelsen af 1970'erne. I de senere år har produktionen vist en generelt nedadgående tendens med små udsving, hvilket repræsenterer en betydelig reduktion på omkring 31 millioner tons over de seks årtier.
Havreproduktion efter land
- Russisk Forbund: Cirka 3.3 millioner tons, den største producent i verden.
- Canada: Produceret omkring 2.6 millioner tons, hvilket gør landet til den næststørste producent.
- Polen: Står for produktion af cirka 1.5 millioner tons, fortsat en af de største i Europa.
- Finland: Bidrager med cirka 1 millioner tons.
- Danmark: Producerer omkring 208,000 tons. Selvom Danmark ikke er blandt de største producenter, har det betydelig indflydelse i regional produktion.
| Land | Produktion (ton) | Produktion per person (kg) | Høstet areal (ha) | Udbytte (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Russiske Føderation |
3.300.000 | 22,468 | 1.770.000 | 1,864 |
 Canada |
2.635.574 | 70,823 | 822.500 | 3,204 |
 Polen |
1.503.440 | 39,118 | 497.690 | 3,021 |
 Finland |
1.019.720 | 184,803 | 291.300 | 3,501 |
 Australien |
959.829 | 38,317 | 569.082 | 1,687 |
 Brasilien |
907.046 | 4,329 | 528.649 | 1,716 |
 Det Forenede Kongerige |
830.000 | 12,568 | 167.000 | 4,97 |
 Amerikas Forenede Stater |
828.010 | 2,526 | 336.300 | 2,462 |
 Kina |
600.000 | 0,43 | 163.060 | 3,68 |
 Spanien |
464.140 | 9,947 | 466.760 | 0,994 |
 Tyskland |
452.000 | 5,463 | 139.500 | 3,24 |
 Argentina |
428.884 | 9,639 | 257.361 | 1,666 |
 Ukraine |
427.270 | 10,11 | 164.800 | 2,593 |
 Sverige |
411.500 | 40,456 | 139.460 | 2,951 |
 Tyrkiet |
410.000 | 4,802 | 138.212 | 2,966 |
 Hviderusland |
350.000 | 36,927 | 155.000 | 2,258 |
 Frankrig |
337.340 | 5,013 | 78.900 | 4,276 |
 Chile |
333.069,55 | 18,952 | 71.685 | 4,646 |
 Italien |
231.430 | 3,829 | 102.600 | 2,256 |
 Danmark |
208.100 | 35,942 | 55.230 | 3,768 |
 Letland |
200.300 | 104,014 | 94.700 | 2,115 |
 Litauen |
194.670 | 69,507 | 91.750 | 2,122 |
 Irland |
180.910 | 37,247 | 27.230 | 6,644 |
 Norge |
179.000 | 33,695 | 68.449 | 2,615 |
 Rumænien |
155.200 | 7,949 | 76.590 | 2,026 |
 Kasakhstan |
149.705,6 | 8,193 | 190.673 | 0,785 |
 Tjekkiet |
118.590 | 11,174 | 43.000 | 2,758 |
 Estland |
80.690 | 61,169 | 35.720 | 2,259 |
 Algeriet |
76.000 | 1,786 | 80.000 | 0,95 |
 Grækenland |
69.190 | 6,425 | 61.650 | 1,122 |
 Mexico |
61.785,28 | 0,495 | 25.465 | 2,426 |
 Ungarn |
60.580 | 6,2 | 22.050 | 2,747 |
 Østrig |
60.380 | 6,832 | 17.620 | 3,427 |
 Serbien |
49.695 | 7,098 | 17.027 | 2,919 |
 Etiopien |
47.931,12 | 0,446 | 21.760 | 2,203 |
 Sydafrika |
41.000 | 0,71 | 27.500 | 1,491 |
 Marokko |
36.290 | 1,044 | 16.720 | 2,17 |
 Bosnien-Hercegovina |
34.490 | 9,114 | 11.090 | 3,11 |
 Albanien |
34.422,5 | 11,993 | 14.927 | 2,306 |
 Kroatien |
34.110 | 8,137 | 13.150 | 2,594 |
 Bulgarien |
31.020 | 4,4 | 13.010 | 2,384 |
 New Zealand |
30.259 | 6,174 | 4.235 | 7,145 |
 Uruguay |
29.951,78 | 8,543 | 13.500 | 2,219 |
 Bolivia |
21.477,29 | 1,899 | 14.869 | 1,444 |
 Slovakiet |
20.330 | 3,735 | 9.690 | 2,098 |
 Mongoliet |
18.801,43 | 5,832 | 18.855 | 0,997 |
 Portugal |
14.620 | 1,421 | 20.390 | 0,717 |
 Nordkorea |
14.235,28 | 0,556 | 10.908 | 1,305 |
 Peru |
12.968,14 | 0,415 | 10.014 | 1,295 |
 Schweiz |
12.899 | 1,519 | 2.871 | 4,493 |
 Belgien |
11.440 | 1,002 | 2.930 | 3,904 |
 Armenien |
10.893,2 | 3,668 | 5.509 | 1,977 |
 Aserbajdsjan |
10.179,1 | 1,028 | 4.984 | 2,042 |
 Nederlandene |
6.390 | 0,37 | 1.660 | 3,849 |
 Luxembourg |
4.790 | 7,957 | 1.340 | 3,575 |
 Makedonien |
4.267 | 2,056 | 2.649 | 1,611 |
 Kenya |
3.748,64 | 0,074 | 3.702 | 1,013 |
 Tadsjikistan |
3.010,77 | 0,337 | 2.247 | 1,34 |
 Slovenien |
2.510 | 1,214 | 870 | 2,885 |
 Moldova |
2.163 | 0,609 | 915 | 2,364 |
 Georgien |
1.700 | 0,456 | 800 | 2,125 |
 Tunesien |
1.644,75 | 0,144 | 4.523 | 0,364 |
 Kirgisistan |
1.298 | 0,206 | 753 | 1,724 |
 Ecuador |
869,99 | 0,051 | 1.163 | 0,748 |
 Montenegro |
617,31 | 0,992 | 226 | 2,731 |
 Zimbabwe |
606,92 | 0,041 | 293 | 2,071 |
 Cypern |
410 | 0,48 | 300 | 1,367 |
 Lesotho |
333,04 | 0,147 | 217 | 1,535 |
 Japan |
314,93 | 0,002 | 163 | 1,932 |
 Israel |
260,36 | 0,029 | 912 | 0,285 |
 Usbekistan |
254,1 | 0,008 | 150 | 1,694 |
 Libanon |
115,51 | 0,019 | 110 | 1,05 |
 Ghana |
40,5 | 0,001 | 43 | 0,942 |
 Syrien |
39 | 0,002 | 35 | 1,114 |
Top havreproducerende lande efter andel
- Russisk Forbund: Kontrollerer omkring 17.6% af den globale havreproduktion.
- Canada: Står for cirka 14% af den globale produktion.
- Polen: Bidrager med cirka 8% til den globale produktion.
- Finland: Har en andel på omkring 5.4%.
- Danmark: Udgør cirka 1.1% af den samlede produktion. I betragtning af produktionens spredning er det bemærkelsesværdigt, at de største producenter bidrager mere end en tredjedel af den globale havreproduktion.
