Lande efter humleproduktion

Hop er en afgørende ingrediens i ølbrygning og er kendt for sine aromatiske og konserverende egenskaber. Det trives i tempererede klimaer med rigelige soltimer og tilstrækkelig nedbør. I 2025 viser de nyeste tilgængelige data fra 2023 i Food and Agriculture Organization (FAO) statsdatabase vigtige tendenser i den globale hopproduktion.

Global Humleproduktion

I 2023 var den globale hopproduktion omkring 167 tusind tons. Siden 1961 har produktionen generelt oplevet en stigende trend, dog med nogle udsving. Produktionen i 1961 var kun omkring 70 tusind tons, hvilket viser en markant stigning over de sidste årtier. Der er dog blevet set et lille fald i produktionen fra 2020 til 2022, efterfulgt af en tilbagegang til næsten niveauet fra 2020.

Humleproduktion efter land

  • USA er den største producent med ca. 47 tusind tons.
  • Etiopien følger tæt efter med omkring 46 tusind tons.
  • Tyskland er også blandt de førende med produktion på 41 tusind tons.
  • Kina bidrager med omkring 8 tusind tons til den globale produktion.
  • Ifølge FAO-statistikkerne optræder Danmark ikke som en producent af hop.
Land Produktion (ton) Produktion per person (kg) Høstet areal (ha) Udbytte (kg/ha)
Amerikas Forenede Stater 47.190 0,144 21.980 2,147
Etiopien 45.961,9 0,427 35.885 1,281
Tyskland 41.200 0,498 20.900 1,971
Kina 7.923,4 0,006 2.760 2,871
Tjekkiet 7.000 0,66 4.860 1,44
Polen 3.510 0,091 1.780 1,972
Slovenien 2.740 1,326 1.660 1,651
Nordkorea 2.028,5 0,079 4.800 0,423
Albanien 1.813,5 0,632 2.390 0,759
Det Forenede Kongerige 1.124,89 0,017 767 1,467
Spanien 960 0,021 620 1,548
New Zealand 934,55 0,191 375 2,492
Frankrig 720 0,011 550 1,309
Japan 658,82 0,005 311 2,118
Australien 619,39 0,025 264 2,346
Argentina 483,2 0,011 394 1,226
Sydafrika 471,3 0,008 403 1,169
Ukraine 460 0,011 300 1,533
Østrig 380 0,043 280 1,357
Belgien 366,16 0,032 192 1,907
Rumænien 180 0,009 220 0,818
Russiske Føderation 130,39 0,001 83 1,571
Italien 110 0,002 60 1,833
Slovakiet 110 0,02 140 0,786
Schweiz 37 0,004 21 1,762
Serbien 33,25 0,005 26 1,279
Portugal 20 0,002 10 2

De største humleproducerende lande efter andel

  • USA står for cirka 28.3% af verdens produktion, hvilket gør det til den største enkeltstående producent.
  • Etiopien bidrager med næsten 27.6% til den samlede globale produktion.
  • Tyskland har en andel på omkring 24.7%.
  • Kina står for cirka 4.8% af verdens hopproduktion.
  • Disse fire lande bidrager således med en væsentlig del af verdens samlede hopproduktion.

Kort over lande efter humleproduktion

Relaterede sider