Lande efter linseproduktion
Linser er en af verdens vigtigste bælgfrugter, kendt for deres ernæringsmæssige fordele og brug i en række kulinariske retter. De vokser bedst i semi-aride klimaer og dyrkes primært i tørre og tempererede regioner. Ifølge de seneste data fra 2023 fra Food and Agriculture Organization (FAO) spiller linser en afgørende rolle i landbrugssektoren i mange lande.
Global Linseproduktion
I 2023 var den globale linsedyrkning omkring 7 millioner ton. De seneste år har vist en betydelig stigning i produktionen, især siden 2016, hvor der blev høstet over 6,6 millioner ton. Siden begyndelsen af 1960'erne, hvor produktionen var under 1 million ton, har der været en markant udvikling. Denne vækst afspejler en stigende interesse og efterspørgsel efter linser som en bæredygtig og nærende fødevare.
Linseproduktion efter land
- Australien er den største producent med omkring 1,84 millioner ton linser i 2023.
- Canada følger lige efter med en produktion på cirka 1,67 millioner ton.
- Indien producerer omtrent 1,56 millioner ton, hvilket gør det til en af de førende producenter.
- Tyrkiet har en produktion på 474.000 ton.
- Danmark er ikke opført i FAO-statistikkerne som producent af linser.
Land | Produktion (ton) | Produktion per person (kg) | Høstet areal (ha) | Udbytte (kg/ha) |
---|---|---|---|---|
![]() |
1.841.222 | 73,504 | 873.264 | 2,108 |
![]() |
1.671.072 | 44,905 | 1.460.300 | 1,144 |
![]() |
1.558.636,62 | 1,166 | 1.636.781 | 0,952 |
![]() |
474.000 | 5,552 | 322.930 | 1,468 |
![]() |
260.450 | 0,795 | 211.650 | 1,231 |
![]() |
200.787,01 | 6,872 | 173.011 | 1,161 |
![]() |
196.829 | 1,192 | 135.396 | 1,454 |
![]() |
192.884,5 | 10,556 | 225.181 | 0,857 |
![]() |
166.550,48 | 1,134 | 161.174 | 1,033 |
![]() |
165.158,18 | 0,118 | 65.047 | 2,539 |
![]() |
108.926,5 | 1,013 | 77.425 | 1,407 |
![]() |
79.654,4 | 0,974 | 131.912 | 0,604 |
![]() |
67.946 | 3,716 | 81.555 | 0,833 |
![]() |
39.994 | 0,594 | 31.045 | 1,288 |
![]() |
24.357 | 0,522 | 36.504 | 0,667 |
![]() |
16.703,33 | 0,393 | 16.612 | 1,005 |
![]() |
13.837,61 | 1,285 | 12.307 | 1,124 |
![]() |
9.867,85 | 0,341 | 10.869 | 0,908 |
![]() |
8.408,25 | 0,067 | 7.514 | 1,119 |
![]() |
6.370 | 0,151 | 5.200 | 1,225 |
![]() |
6.246 | 0,14 | 14.426 | 0,433 |
![]() |
5.968,41 | 0,172 | 28.680 | 0,208 |
![]() |
5.920 | 0,84 | 4.471 | 1,324 |
![]() |
4.668 | 0,023 | 7.428 | 0,628 |
![]() |
4.030,05 | 0,129 | 4.248 | 0,949 |
![]() |
3.663 | 0,061 | 4.981 | 0,735 |
![]() |
2.790,91 | 0,164 | 3.705 | 0,753 |
![]() |
1.728,78 | 0,151 | 3.449 | 0,501 |
![]() |
1.663,74 | 0,339 | 674 | 2,468 |
![]() |
1.657,15 | 0,033 | 2.101 | 0,789 |
![]() |
1.341,46 | 0,22 | 1.056 | 1,27 |
![]() |
1.334,7 | 0,027 | 4.542 | 0,294 |
![]() |
1.200,66 | 0,067 | 2.074 | 0,579 |
![]() |
1.036,5 | 0,116 | 499 | 2,077 |
![]() |
1.023,44 | 0,031 | 1.090 | 0,939 |
![]() |
883,61 | 0,194 | 599 | 1,475 |
![]() |
867,07 | 0,033 | 1.263 | 0,687 |
![]() |
670,02 | 0,012 | 983 | 0,682 |
![]() |
597 | 0,11 | 509 | 1,173 |
![]() |
575,7 | 0,058 | 404 | 1,425 |
![]() |
512 | 0,05 | 455 | 1,125 |
![]() |
470,16 | 0,005 | 198 | 2,375 |
![]() |
183,52 | 0,01 | 811 | 0,226 |
![]() |
139,11 | 0,027 | 527 | 0,264 |
![]() |
138,6 | 0,047 | 117 | 1,185 |
![]() |
50 | 0,024 | 46 | 1,087 |
![]() |
46,4 | 0,011 | 22 | 2,109 |
![]() |
25 | 0,003 | 115 | 0,217 |
![]() |
20 | 0,002 | 24 | 0,833 |
![]() |
10 | 0,012 | 19 | 0,526 |
![]() |
6,25 | 0 | 6 | 1,042 |
Bhutan | 4,06 | 0,006 | 7 | 0,58 |
![]() |
3,14 | 0 | 11 | 0,285 |
De største linseproducerende lande målt på markedsandel
- Australien står for en betydelig del af den globale produktion, nemlig 26 %.
- Canada bidrager med omkring 24 % af verdens samlede produktion.
- Indien har en andel på lidt over 22 %.
- Disse tre lande tilsammen udgør en meget stor andel af den samlede globale linsedyrkning.
- Tyrkiet bidrager med lidt over 6,7 %, hvilket også er en betydelig andel.