Lande efter Aubergineproduktion

Æggplanten er en vigtig afgrøde i mange køkkener verden over, brugt i alt fra ratatouille til baba ganoush. Den trives i varmere klimaer og er mest udbredt i områdene omkring Middelhavet, Asien og nogle afrikanske regioner. Ifølge de seneste 2023-data fra FAO er æggplanteproduktionen fortsat med at vokse, hvilket gør den til en væsentlig fødevarekilde globalt.

Kort over lande efter aubergineproduktion

Global aubergineproduktion

Den globale produktion af æggplante nåede omkring 60.8 millioner tons i 2023, en bemærkelsesværdig stigning fra omkring 7 millioner tons i 1961. Trenden viser en kontinuerlig vækst over årene med betydelige stigninger især i de seneste to årtier. Den seneste stigning fra 2022 til 2023 er et eksempel på denne voksende tendens.

Aubergineproduktion efter land

Kina: Omkring 37.5 millioner tons produceret i 2023, hvilket gør det til den ubestridte leder inden for æggplanteproduktion.
Indien: Producerede cirka 12.8 millioner tons, en andenpladsholder langt efter Kina, men stadig en betydelig producent.
Egypten: Bidrog med omkring 1.86 millioner tons til den samlede produktion.
Tyrkiet: Producerede omkring 818 tusinde tons, hvilket placerer dem blandt de større producenter.
Danmark: Ifølge FAO producerer Danmark ikke æggplant.

Land	Produktion (ton)	Produktion per person (kg)	Høstet areal (ha)	Udbytte (kg/ha)
Kina	37.459.233,66	26,874	804.381	46,569
Indien	12.792.000	9,571	681.000	18,784
Egypten	1.859.438,54	19,072	63.468	29,297
Tyrkiet	817.591	9,577	16.662	49,069
Indonesien	699.896,32	2,641	49.458	14,151
Bangladesh	681.196	4,125	54.903	12,407
Iranen	596.545,04	7,297	19.193	31,081
Italien	317.980	5,261	9.730	32,68
Japan	282.455,2	2,233	7.844	36,009
Spanien	260.410	5,581	3.570	72,944
Filippinerne	238.597,15	2,242	22.006	10,842
Usbekistan	225.580,72	6,908	7.015	32,157
Algeriet	220.055,06	5,172	6.840	32,172
Pakistan	139.229	0,69	8.500	16,38
Sri Lanka	135.087	6,3	11.095	12,175
Kasakhstan	130.758,49	7,156	5.454	23,975
Syrien	129.877	7,103	7.361	17,644
Saudi-Arabien	118.955,65	3,56	4.043	29,423
Marokko	109.319	3,144	4.054	26,966
Mali	105.635	5,528	6.641	15,906
Amerikas Forenede Stater	98.706,12	0,301	2.654	37,191
Mexico	90.457,19	0,725	1.710	52,899
Aserbajdsjan	90.432,7	9,136	4.315	20,958
Sudan	88.411,45	2,167	11.673	7,574
Elfenbenskysten	86.470,45	3,472	16.000	5,404
Rwanda	82.713,65	6,892	8.627	9,588
Jordanien	74.087	7,241	1.334	55,537
Rumænien	64.850	3,322	4.460	14,54
Irak	63.170	1,606	4.149	15,225
Nederlandene	60.000	3,478	120	500
Armenien	56.400,2	18,991	1.495	37,726
Palæstinensiske Territorier	55.962,78	12,3	1.090	51,342
Ghana	51.399,02	1,736	6.497	7,911
Nordkorea	49.942,02	1,95	5.681	8,791
Guyana	48.066,36	61,448	231	208,079
Israel	43.447	4,877	1.164	37,326
Grækenland	41.420	3,847	930	44,538
Frankrig	40.690	0,605	1.410	28,858
Malaysia	39.644,83	1,214	2.684	14,771
Malawi	36.663,31	2,045	1.136	32,274
Oman	36.349	7,254	939	38,71
Taiwan	33.988	1,442	1.336	25,44
Albanien	33.228,5	11,577	1.157	28,72
Ukraine	32.680	0,773	2.400	13,617
Den Dominikanske Republik	29.335,97	2,858	4.100	7,155
Libanon	25.850,95	4,242	1.348	19,177
Forenede Arabiske Emirater	21.517,25	2,255	600	35,862
Thailand	21.066,31	0,305	717	29,381
Honduras	19.328,29	2,145	554	34,889
Kuwait	19.300	4,566	259	74,517
Venezuela	16.199,27	0,509	1.411	11,481
Niger	16.018,28	0,746	753	21,273
Portugal	15.730	1,529	220	71,5
Colombia	14.918,2	0,299	1.339	11,141
Belgien	12.280	1,076	30	409,333
Qatar	10.784	4,401	225	47,929
Bulgarien	10.240	1,452	360	28,444
Australien	8.698	0,347	400	21,745
Fiji	8.651	9,776	433	19,979
Moldova	6.202	1,747	1.005	6,171
Sydkorea	5.035,89	0,098	298	16,899
Georgien	5.000	1,341	1.351	3,701
Mauritius	4.860	3,842	362	13,425
Yemen	4.605,45	0,159	598	7,701
Senegal	4.361,32	0,277	431	10,119
Congo-Brazzaville	2.659,08	0,492	266	9,997
Bahrain	2.500	1,671	31	80,645
Libyen	2.467,58	0,381	131	18,836
Polen	2.400	0,062	200	12
Cameroun	2.203,1	0,093	338	6,518
Serbien	2.055,27	0,294	100	20,553
Madagaskar	1.814,07	0,069	436	4,161
Kroatien	1.680	0,401	70	24
Cypern	1.460	1,708	30	48,667
Østrig	1.240	0,14	10	124
Ungarn	1.200	0,123	40	30
Trinidad og Tobago	1.051	0,775	192	5,474
Makedonien	973,21	0,469	53	18,362
Haiti	863,8	0,078	67	12,893
Malta	792	1,665	28	28,286
Tunesien	710,84	0,062	51	13,938
Kirgisistan	642,92	0,102	300	2,143
Dominica	498,5	6,992	100	4,985
Jamaica	405	0,148	32	12,656
Peru	372,3	0,012	30	12,41
Slovenien	320	0,155	20	16
Brunei	289,88	0,686	36	8,052
Bhutan	163,53	0,225	57	2,869
Slovakiet	110	0,02	10	11
Gabon	101,88	0,049	20	5,094
Costa Rica	98,13	0,02	19	5,165
Antigua og Barbuda	82,18	0,952	14	5,87
Djibouti	60,8	0,058	2	30,4
Sverige	20	0,002	0	∞
Nauru	0,58	0,058	0	∞

De største aubergineproducerende lande efter andel

Kina: Har den største andel med over 61% af den globale produktion. Denne dominans viser Kinas centrale rolle i æggplanteindustrien.
Indien: står for cirka 21% af den globale produktion, som er betydelig sammenlignet med de fleste andre lande.
Egypten: Har en andel på omkring 3%, hvilket placerer landet blandt de større producenter.
Tyrkiet: Bidrager med omkring 1.3% af verdens samlede produktion.
Danmark: Er ikke listet som producent af æggplant i FAO-statistikkerne.

Kort over lande efter aubergineproduktion

Relaterede sider

Opdag de seneste data om tomatoproduktion verden over. Se hvilke lande der er de største producenter ifølge FAO's database i 2023.

Oplev de førende lande inden for agurkproduktion i 2023. Få indblik i global produktion og Danmarks bidrag baseret på de nyeste FAO-statistikker.

Opdag de førende lande inden for græskarproduktion. Se den globale produktion i 2023, med specifikke data fra hvert land, herunder Danmark.

Lande efter Aubergineproduktion

Global aubergineproduktion

Aubergineproduktion efter land

De største aubergineproducerende lande efter andel

Kort over lande efter aubergineproduktion

Relaterede sider

Links